Matpartner ble opprettet i 1997 av Forseth og Manfred Kurtseifer. I starten rettet de seg inn mot hotell- og restaurantbransjen. De jobber fortsatt mot det markedet, men i de siste årene har etterspørselen for enkle og smaksrike ferdigmiddager eksplodert.
Kortreist mat er veldig i vinden om dagen. Det er nok ikke mange som tenker over at mange av de populære ferdigrettene du finner hos REMA 1000 er produsert i Trøndelag. Men det er ikke bare trønderne som har fått smaken på disse produktene. På landsbasis solgte REMA 1000 rundt 750 000 av disse kjappe middagene. Selv om det er enorme mengder, så er produktene nøye gjennomarbeidet før de havner i butikkene.
J&M er en serie ferskproduserte retter basert på førsteklasses råvarer og egne oppskrifter. Alle produkter er basert på håndverkmessige prinsipper og gjennomgår en skånsom varmebehandling med påfølgende nedkjøling for å tilfredsstille strenge krav til smak og holdbarhet. Ingen unødig bruk av kunstige tilsetningsstoffer og mest mulig kortreiste og norske råvarer.
Av Matpartner
