Ulvik ønsker å fremstå som en urban landsby som kombinerer det rolige livet med mangfold og særpreg i møtet med det urbane. Ulvik er en av få lokalsamfunn som har et politisk vedtak på at de skal være en Cittaslow-bygd.
– Ulvik er «Perla i Hardanger», sier Nærings- og reiselivssjef Mona Hellesnes på spørsmål om hun kan beskrive Ulvik med få ord. En bygd innerst i Hardangerfjorden, omgitt av høye fjell og bestående av mye urørt natur.
Mona H Hellesnes
Nærings- og reiselivssjef
Mye å by på – Ønsker seg flere unge voksne
Som alle andre bygder sliter Ulvik med fraflyttelse. De ønsker derfor å tiltrekke seg flere unge voksne.
– Vi ønsker å være det foretrukne stedet å bo hvis du ønsker å bo i nærhet til natur og flotte opplevelser, i kombinasjon med det moderne, urbane livet, sier Mona.
– Ulvik har så mye å tilby innbyggerne sine at det blir helt umulig å gjengi alt i en artikkel som dette, sier Nærings- og reiselivssjefen videre.
– Skal jeg trekke frem noe, må det være at vi har barnehageplass til alle og at vi har en grunnskole hvor vi har valgt å ikke slå sammen klassetrinnene. Vi har idrettshall og vi har svømmebasseng, sier Mona.
I tillegg tilbyr vi sentrumsnære boligtomter til svært hyggelige priser og gode muligheter for jobb til dem som ønsker å slå seg ned her, forsetter hun.
– Og så er det viktig å trekke frem at Ulvik er en urban landsby, sier Mona. Ved at 90 prosent av innbyggerne i Ulvik bor sentrumsnært har det blomstret opp et veldig varierende kultur- og kaféliv. I Ulvik finner du alt fra hardingfele til hardrock, sier hun med et smil.
Lever av naturen
Ulvik har mye av sin næring knyttet opp mot naturen. Landskapet innbyr til turisme og opplevelser i kombinasjon med fruktproduksjon i stor stil.
– Ulvik er kjent for turisme og spektakulære naturopplevelser, og har et veldrevet reiseliv. Her finner man overnattingssteder i alle prisklasser med Brakenes Hotell som flaggskipet, sier Mona Hellesnes.
Videre er Ulvik fruktbygden over alle fruktbygder med blant annet en sider-produksjon i verdensklasse. Ulvik er det stedet i Norge som har gjort mest for at sideren er blitt så populær som den har blitt.
– Hardanger er det samme for sider som Toscana er det for italienske viner, sier Mona uten den minste tegn til blygsel.
– Ulvik har også den eneste frukt- og siderruten i Norge hvor du kan vandre imellom frukthager fra sentrum av Ulvik, og opp til gårdene, sier hun videre.
– Og så må vi ikke glemme at vi har Vestlandets største veksthusgartneri med produksjon av sommerblomster, Hjeltnes Gartneri.
Bra med arbeidsplasser
Rykter om at man ikke kan gjøre karriere i utkant-Norge stemmer ikke i Ulvik.
– Hvis du gjør et kjapt søk på Finn, vil du se at det er rikelig med ledige jobber både i Ulvik og nærliggende områder innenfor mange ulike bransjer, sier Mona. Og det er kort vei fra Ulvik til både Voss og Odda.
Og skulle noen ønske å starte egen bedrift er det lagt til rette for dette innenfor både grønn teknologi og andre urbane næringer.
Og for dem som ønsker å ta eksisterende jobb med seg bort fra mas og stress i byen, så finnes det både fiber og flere kontorfellesskap i Ulvik til dette formålet.
– Ønsker du det gode liv er det bare å slå deg ned i Ulvik, sier Nærings- og reiselivssjef Mona Hellesnes avslutningsvis med et smil, før hun forlater kontoret sitt for å spenne på seg skiene og gå rett ut i en ferdig preparert skiløype som det ikke koster en krone å benytte.
Cittaslow-bygda Ulvik
Cittaslow er en internasjonal organisasjon som ble opprette i 1999, og har sitt utspring fra Slow Food-bevegelsen.
Tanken bak Slow-bevegelsen er å bremse litt på jaget, skru ned tempoet og prioritere livskvalitet og det gode liv.
Navnet Cittaslow ble skapt ved å kombinere det italienske ordet «città» som betyr «city» på engelsk med det allerede engelske ordet «slow».
Cittaslow bygger videre på Slow Food ved å i tillegg til å ha fokus på å roe ned også ønsker å fremheve særegenheten til hvert enkelt tettsted, slik at ikke alle stedene blir helt monotone.
De seks hovedområdene man jobber innenfor når en skal oppfylle kriteriene for å være en godkjent Cittaslow Bygd er:
• Energi og miljø
• Levekår
• Landbruk, turisme og håndverk
• Gjestfrihet, beredskap og infrastruktur
• Sosial tilhørighet
• Partnerskap og «Slow Food»-aktiviteter.
Av Oddvar Meyer